En cette période, nous sommes tous à la recherche de fraicheur, voici une recette très simple qui changera votre quotidien
Ingrédient (pour 8/10 personnes)
- 2 pommes granny (104 kcal)
- 2 avocats (538 kcal)
- 2 échalotes (20 kcal)
- 2 tomates (40 kcal)
- 300 g de dés de saumon ou truite saumoné (504 kcal)
- 2 cuillère à soupe d'huile d'olive (180 kcal)
- 15 cl de jus de citron (56 kcal)
- Ciboulette, sel, poivre
soit 1442 kcal donc 144 kcal à 180 kcal selon le nombre
Recette :
- Coupez en forme en D les pommes, les avocats et les tomates
- Dans un saladier mélangez tous les éléments sauf les tomates
- Une fois le mélange fait, rajouter citron, huile, sel, poivre et ciboulette
- Mettez au frais
- Vous aurez également mis les tomates coupez en dé à égoutter au frais.
- 1 heure avant le service, incorporez les tomates.
Vous pouvez servir dans des Verrines, petites coupes ou avec un emporte pièce.
Attention cette recette est riche lipide, il faudra équilibré sur le reste du repas.
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