L'Avocat

 

Faisons le point sur l'avocat ! 

Avant tout il s'agit d'un fruit très gras dont la composition en macro nutriment tourne largement en faveur des lipides puisque cela représentent 76 % des macro nutriments donc en fonction de la taille de votre avocat entre 15 et 20 g de graisses.

Alors pourquoi dit-on que l'avocat est bon pour un régime et qu'il ne fait pas grossir ? Et cette rumeur est appuyée par des études épidémiologiques qui montrent que les personnes qui en consomment régulièrement pèsent moins lourd que celles qui n'en consomment pas. Il serait même responsable d'un effet bénéfique sur la ceinture abdominale.

- 1/ Il contient très peu de sucre, environ 1g

- 2/ Il contient près de 7 g de fibres soit pas loin du quart des besoins journaliers

- 3/ Il contient du mannoheptulose, et c'est important car ce glucide a un effet rassasiant : Le consommateur d'avocat va donc avoir tendance à moins manger car il aura le sentiment d'avoir assez mangé.

Voilà j'espère vous avoir éclairé, reste le plus compliqué savoir choisir un avocat....